Домохозяйка из Шенкурского района Наталья Дыховичная считает, что лучший, издревле проверенный способ приготовления пищи — в печи.
— Но сейчас печки, конечно, есть далеко не у каждого, — рассказала Наталья. — Отличный, самый близкий аналог печи, это, разумеется, духовка. Я доверяю горшочкам — эта посуда больше всего подходит для печи. Горшки я, кстати, делаю сама. Не нужно лишней воды, в которую уходит часть вкуса блюда, не нужно масла, как при жарке, которое явно не на пользу идет, а главное — очень просто: настроил температуру, поставил — засек время. Мешать не нужно, готовится само.
Наталья рекомендует каждому отдавать в готовке предпочтение именно духовке.
